Mutluluğu Başka Yerlerde Aramayın: Dopamin Seviyenizi Yükseltecek 12

Mutluluğu Başka Yerlerde Aramayın
Dopamin Seviyenizi Yükseltecek 12 Mucizevi Besin

Nedir bu dopamin?

Dopamin beyinde salgılanan bir hormondur.
Nörotransmitter olarak görev yapar, yani sinir hücreleri arasında iletişimi sağlar. 
Dopamin genellikle serotonin gibi “mutluluk hormonu” olarak anılır.

Bunu iyice anladıysak, mutluluğun artık sadece dış etkenlere bağlı olmadığını biliyoruz. 
Gelin, artık bugünden itibaren 
hem kendimize hem de bedenimize iyi davranan dopamin yükseltici 
bu 12 yiyecekten tüketerek hayatımızın kontrolünü elimize alalım!

1. Sarımsaklasanız da sarımsaklamasanız da 
dopamin seviyenizi yükseltecek yoğurt ile konumuzu açalım.

Sarımsaklasanız da sarımsaklamasanız da dopamin seviyenizi yükseltecek 
yoğurt ile konumuzu açalım. 
Proteinler, amino asitlerin bir araya gelmesi ile oluştuğu için 
ve çoğu protein de, tirozin amino asidi içerdiği için, 
proteinler dopamini mükemmel bir şekilde destekliyor.

2. Yine en sevdiğimiz proteinlerden biri: Peynir!

Yine en sevdiğimiz proteinlerden biri: 
Peynir!

500 kişinin katıldığı araştırmaya göre peynir, 
dopamin nöronal aktivitelerini, gözle görülür bir biçimde artırıyor.

3. Kabul edelim, balık her derde deva oluyor!

Kabul edelim, balık her derde deva oluyor!

Bol miktarda balık yağı almak beyin hücrelerini 
ve hücreler arası mesaj iletişimini güçlendiriyor. 
Nitekim dopaminin de yükselttiği için mutluluğu da arttırıyor.

4. Seve seve et yemeye evet diyen 1 milyon kişi bulabiliriz.

Seve seve et yemeye evet diyen 1 milyon kişi bulabiliriz.

İçerdiği zengin B12 vitaminleri 
yüzünden tabiki sizi mutlu edecek, daha ne yapsın?

5. Gelelim son proteinimize yani yumurtaya!

Gelelim son proteinimize yani yumurtaya!

Fenilalanin, yumurtanın içindeki dokuz amino asitten bir tanesidir. 

Yumurta, aynı zamanda, 
D vitamini içeren nadir yiyeceklerden olduğu için beyin, 
beden ve haliyle ruh sağlığınızı korur.

6. Her gün mutlaka bir avuç içi kadar badem diye boş yere söylememişler...

Her gün mutlaka bir avuç içi kadar badem diye boş yere söylememişler...

Badem dopamin üretimi için gerekli olan, 
fenilanin amino asitini içeriyor, 
hal böyle olunca kuruyemişler arasında ilk sıraya oturuyor!

7. Çikolata yemek için bir neden olması ne kadar güzel!

Çikolata yemek için bir neden olması ne kadar güzel!

Çikolata, kendimizi iyi hissetmemizi sağlayan 
kimyevi maddelerin yanı sıra, beyni yaşlanmaya 
ve hastalıklara karşı koruyan oksit gidericileri de içeriyor. 
Çikolatada beyni uyaran ve iyileştirme özelliğine sahip 
feniletlamin gibi maddeler de olunca, bize de keyifle yemek düşüyor.

8. Size bir güzel haberimiz daha var, kahve severleri böyle alalım.

Size bir güzel haberimiz daha var, kahve severleri böyle alalım.

Kahve, ilk yudumdan sonra vücudunuzdaki dopamin 
salınımını tetikleyerek mucizevî yüzünü ve maharetlerini göstermeye başlıyor. 
Bu nedenle dozunda içeceğiniz kahve size mutluluk veriyor.

9. Meyve bıçaklarınız hazır mı? Öyleyse başlayalım dopamin salgılamaya!

Meyve bıçaklarınız hazır mı? 
Öyleyse başlayalım dopamin salgılamaya!

Elma, muz, çilek gibi taze meyve tüketmek dopamin artışında etkili oluyor. 
Ayrıca bol C vitamini almak yine dopaminin artmasını sağlıyor.

10. Sebzeler de geri kalmıyor, onlar hayatımızın içinde hep olmalılar!

Sebzeler de geri kalmıyor, onlar hayatımızın içinde hep olmalılar!

Sebzelerin çoğu, içeriklerinde bulunan folat ve antioksidan bileşenleri sayesinde, 
beyindeki dopamin salgısının artmasına destek oluyor. 
Özellikle de antioksidan içerikleri sayesinde sebzeler, 
serbest radikallerin azaltılmasına yardımcı olarak, 
dopamin seviyesini olumlu yönde etkiliyor.

11. Mutluluğa giden yol, her sabah bir kase yulaf yemekle başlıyor.

Mutluluğa giden yol, her sabah bir kase yulaf yemekle başlıyor.

Tirozin içeren ve dolayısı ile dopamin hormonu 
salgısını artıran diğer bir besin ise yulaf. 
Sabahları bir kase yulaf ve bir bardak süt 
sizi hem uzun saatler tok tutacak hem de dopamin seviyenizi 
her geçen gün yükseltecek

12. Yeşil çayda canınız sıkkın olduğunda imdadınıza koşanlardan.

Yeşil çayda canınız sıkkın olduğunda imdadınıza koşanlardan.

yeşil çaydaki tenin adlı madde iyi bir ruh haline 
ve artan bir rahatlama hissine neden oluyor. 
Aynı zaman da anlatmak istediğimiz 
mutlulukla direkt alakası olan temel beyin 
kimyasallarından dopaminin salgılanmasını da tetikliyor.

Dopamin sinir sistemimizin en ünlü nörotransmiterlerinden biridir. 
Keyif nörotransmiteri olarak bilinir.

Başlıca işlevi beyindeki ödül sistemini etkinleştirmektir, ancak aynı zamanda daha az bilinen diğer işlevlere de sahiptir. Dopamin nerede serbest bırakıldığına bağlı olarak beyin aktivitesini ya aktive eder ya da inhibe eder.  Her şeyden önce, nörotransmiterler, görevi bilginin iletilmesi veya iletilmesinin değiştirilmesi olan nöronların sinapslarında salınan biyomoleküllerdir. Dopamine gelince, dopaminerjik nöronlar bu nörotransmiterin salınması ve üretilmesinden sorumludur. Dopamin, tirozin aminoasidi tarafından sentezlenir ve dopaminerjik nöronların aksonal terminallerinde sinaptik keseciklerde birikir. Bu nöronlar çoğunlukla beyindeki siyah madde adlı bölümde bulunur. Daha sonra, bu nöronlar farklı işlevlerle farklı yollarla yayılır. Şimdi bu yolların ne olduğunu ve yaptıklarını açıklayacağız.

Mezolimbik yol

Burada, nöronlar limbik sistemin farklı alanlarına gider, örneğin beynin ödül merkezi gibi. Limbik sistem, beynimizin duygusal süreçlerinden sorumlu birincil sistemdir. 

Burası, dopaminin çeşitli duygusal davranışlarda büyük bir rol oynadığı yerdir.

Birincisi, beynin ödül sisteminin yönetimidir. Vücudumuzun yararlı bulduğu şeyleri yaptığımızda, dopamin bu yol boyunca salgılanır ve bizi bu davranışları tekrar etmeye götüren öznel bir zevk hissi yaratır.

İlginçtir ki, bu davranışlar, açlığı veya susuzluğu dindirme gibi biyolojik olarak programlanmış olanlardan, salt sosyal ve öğrenilenlere kadar uzanır.

beyin yarımküresi Uyuşturucu tarafından üretilen bağımlılık, ödül devresini çok yoğun bir şekilde teşvik ettiği için oluşur. Dolayısıyla beynimiz, bu maddelerin tüketimini faydalı olarak görür. Böylece de, tekrar ederiz.

Mezokortikal yol

Bunlar beynimizin prefrontal korteksine yol açan yollardır. Bu alan, yürütme becerilerinden yani planlama ve karar vermeden sorumludur. Dopamin, alternatifler üretmek, en uygun olanı seçmek ve ona doğru hareket etmek için bu alanda görev yapar.Bu alandaki dopamin eksikliği (şizofreni durumunda olduğu gibi) güçlü bir bilişsel düzleşmeye neden olur. Kişi, harici uyaranlara tepki vermez ve hiçbir şey umurunda değil gibi gözükür. Bununla birlikte, bu yoldaki diğer değişiklikler DEHB veya depresyon gibi bozukluklarla ilgilidir.

Nigrostriyatal yol

Bu dopaminerjik nöronların aksonları beynimizin bazal gangliyonuna ulaşır. Bu yol vücudumuzun motor hareketlerini kontrol altına almaktan sorumlu olan ekstrapiramidal sinir sisteminin bir parçasıdır.

Buradaki dopamin eksikliği sertlik, titreme veya yavaş hareketlerle karakterize edilen Parkinson hastalığına özgü hareket bozuklukları üretir. Öte yandan, bu alandaki dopaminin aşırı aktivitesi, chorea (Huntington hastalığı) ve tikler gibi, hiperkinetik bozukluklara neden olur.

Tuberoinfundibüler yol

Diğerleri gibi siyah maddede başlamak yerine, bu yol hipotalamusun nöronlarından ön hipofiz bezine gider. İyi bilinen prolaktin hormonunun salınımının düzenlenmesinden sorumludur. Prolaktin, doğumdan sonra süt üretiminden sorumludur.Normalde bu yol aktiftir ve dopamin prolaktin üretimini inhibe eder. Fakat doğum sonrası, bu nöronların aktivitesi azalır ve bu da büyük bir prolaktin salınımını tetikler.Sonuç olarak, emzirmek mümkün olur. Bu mekanizmadaki değişiklikler galaktore (meme salgısı), amenore (menstrüasyon yokluğu) ve cinsel işlev bozukluğu yaratabilir.

Talamik yol

Bu, primatlardaki talamustaki sinirleri uyaran ve beynin farklı yerlerinden gelen bir yoldur. Ne yaptığı ile ilgili hala birçok soru olsa da , çalışmalar uyku düzenlenmesi ve uyanıklığın bakım mekanizmaları ile ilişkili olabileceğini ileri sürmektedir. Şu anda, bu bölgede muhtemel dopamin eksikliklerinin sonuçları hakkında bir kanıt bulunmamaktadır.

uyuyan kişi

Dopaminin karmaşıklığı

Bu nörotransmiter bize zevk vermesi açısından ünlü olsa da, bundan çok daha fazlasını yapar. Motor özelliklerin düzenlenmesinden anne sütüne kadar her şeye katılır.Nörotransmiterlerimizin ne kadar karmaşık olduğunu anlamakbeynimizin çalışma biçimini daha iyi anlamamıza yardımcı olur. Bu anlayış, sinir sistemimizin farklı alanlarındaki bu maddelerin olası dengesizliklerini kontrol etmek için ilaç veya tedavi geliştirirken çok önemlidir.